“Селектираме само най-прясната бурата и страчатела, доставена директно от Пулия – регионът в Южна Италия, където традицията и майсторството създават несравним вкус.”

“Всички наши ястия с паста се приготвят с автентичната италианска паста Mancini. Тя се произвежда в сърцето на Марке, Италия, директно от фермери, които сами отглеждат твърдата пшеница. Изсушава се бавно при ниска температура и се оформя в бронзови матрици, което ѝ придава плътна, еластична текстура, способна идеално да задържа соса. Отличава се с наситен зърнен вкус и автентичен аромат на италианска паста от най-висок клас.”

"Нашето ризото приготвяме с ориз Карнароли – смятан за „кралят на оризите за ризото“. Отглеждан в Северна Италия, сортът Карнароли има високо съдържание на нишесте и запазва формата си при готвене, което осигурява кремообразна текстура и богат вкус на ризото."

“Прясна риба на деня. Изберете риба и начин на приготвяне.”